Jan 21, 2018
Tosca Reno, Ernährungsberaterin ist die Pionierin des "Clean Eating"-Trends.
Heute ernähren wir uns leider sehr industriell und kaum mehr natürliche Nahrungsmittel.
Es geht darum zu hinterfragen, was noch natürlich ist und wie raffiniert unsere heutige Ernährung geworden ist. Also zurück zu Natur und ursprünglichen Ernährung.
In der ursprünglichen Form gibt es 10 Regeln
DO: Viel Wasser, Obst und Gemüse, gesunde Pflanzenfette, Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate sowie unbedingt Frühstücken.
Don’t: weniger Kochsalz, kein raffinierter Zucker, kein Alkohol sowie keine künstlichen Süßstoffe, Zusatzstoffe: Farb-, Konservierungs- und Aromastoffe haben beim Clean Eating nichts verloren.
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